четверг, 19 марта 2015 г.

Постный стол: 5 идей из авокадо


Постный стол: 5 идей из авокадо (+ИНФОГРАФИКА)Автор книги «Наша любимая еда» Анна Людковская продолжает развенчивать мифы относительно однообразия постного стола. На этот раз нам предлагаются рецепты, главным героем которых выступает заморский гость - авокадо.

Бутерброд

  • мягкое авокадо
  • свежемолотый черный перец
  • черный хлеб
Хлеб подрумянить в тостере, намазать на него авокадо, чуть полить маслом, приправить перцем.

Гуакомоле

  • 3 авокадо
  • 2 перчика чили
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • пучок кинзы
  • сок половины лайма
Всё мелко порезать и смешать

Салат

  • 3 авокадо
  • листья шпината
  • апельсин
  • 1/4 красного лука
  • оливковое масло
  • семечки тыквы
Авокадо и апельсин порезать кубиками. Мелко порезать лук. Соединить все ингредиенты.

Холодный суп

  • 2 авокадо
  • 1 болгарский красный перец
  • 1/2 стакана соевого или миндального масла
  • несколько пучков петрушки
  • сок лимона
Пробить в блендере, приправить солью и перцем

Завтрак (смузи)

  • 1 авокадо
  • 1 банан
  • 1/2 стакана апельсинового сока
  • сахар
Пробить в блендере

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Яндекс.Метрика