Ризотто: бесконечный простор для импровизации

Тема ризотто меня не могла не зацепить, очень уж люблю экспериментировать с этим блюдом. Это гениальное изобретение итальянских кулинаров: приготовленный особым образом рис имеет нежную, кремовую консистенцию и легкую кислинку, при этом вкус его достаточно нейтрален, чтобы оставлять простор для экспериментов. Готовя ризотто в домашних условиях, рисовую основу можно подкрашивать свеклой и тыквой, дополнять мясом, грибами, овощами, морепродуктами, фруктами…



Вариантов существует несколько сотен, один другого оригинальней, ведь это блюдо давно перешагнуло границы Италии. Вот и я хочу внести свои "пять копеек" по этому поводу.

Итак, приступим...

Между жизнью и смертью. Истории людей, впавших в кому на годы

Родные и близкие заботятся о впавших в кому десятилетиями, и они возвращаются к жизни. Или нет.

5 советов от японских экспертов, как вырастить успешного ребенка

Все родители хотят, чтобы их дети выросли успешными и трудолюбивыми. Но как этого добиться, к сожалению, знают немногие.

Этот непростой секрет давно раскрыли в Японии. Чтобы ребенок рос успешным, нужно развивать его с самого раннего возраста, сочетая элементы традиционного воспитания и современные методики. Каждое занятие должно быть построено по принципу «от простого к сложному». Именно он лежит в основе обучения детей в Японии. И результат такого подхода превосходен — японские дети быстро приобретают необходимые для учебы навыки и успешно учатся.

Хотите, чтобы и ваши дети стали успешными? Следуйте простым шагам.

Неустанный подвиг матерей… Задумайтесь…

Один мужчина поместил в газету заметку о своей жене.

В семье было трое маленьких детей, и он на протяжении одного дня наблюдал и записывал все, что мать делала для детей. И вот, что получилось.

10 лучших цитат из романа «Соло на одной клавише» Рината Валиуллина

Писателя Рината Валиулина заслуженно называют королём диалогов. Его перлы врываются в нашу жизнь как стрелы, покоряя читателей наповал. Ринат умеет высмеивать жизнь тонко, иронично, интеллигентно. И его 10 лучших цитат, которые мы для вас подобрали - яркое тому подтверждение!

 ***

-Что бы она ни вытворяла, главное не мешать женщине любить тебя.

-А если не вытворяет?

-Значит уже не любит.

Жизненные советы от наших прадедов

Дорогие читатели, мы собрали для вас краткую "выжимку" простых, но мудрых советов от наших дедов и прадедов. Думаем, что мудрость старшего поколения пойдёт только на пользу поколению нынешнему. Читайте...

Натуральная косметика. Как в домашних условиях из доступных продуктов сделать крем от морщин

В одной очень популярной передаче узнала рецепт крема от морщин. Так как он очень простой, то грех было не попробовать!