Как испечь пасхальный кулич. 16 советов + проверенный временем рецепт

Без пасхального кулича праздничный стол невозможен. Собственноручно выпеченный кулич поразит всех домашних и друзей, чаще всего он получается гораздо вкуснее и лучше, чем магазинные. Ведь в булочных нам продают банальные кексы с изюмом. А настоящий кулич - плотный, даже немного вязкий, неповторимо пахнущий сдобой, ванилью, орехами и сухофруктами. Он не плесневеет и не черствеет больше недели.

Испечь кулич теоретически может даже новичок, надо только запастись терпением: выпечка займет 6-8 часов, необходимо будет точно соблюдать технологию и рецептуру.

Постная шарлотка с яблоками без яиц и кефира (рецепт с фото и видео)

Эта шарлотка с яблоками на вкус не уступает обычной. Угостите кого-нибудь этой шарлоткой без яиц — могу поспорить, никто не догадается, что она постная.

Ингредиенты для постной шарлотки с яблоками:

• Яблоки — 3 штуки крупных.
• Сахарная пудра для посыпки. Я делаю сахарную пудру из коричневого сахара.
• Манная крупа или панировочные сухари.

Для постного теста без яиц и молока:

• 1 и 3/4 стакана муки.
• 1/2 ч.л.соли,
• 3/4 стакана апельсинового сока без сахара. Лучше всего использовать свежевыжатый сок, но это необязательно.
• 3/4 стакана сахара. У меня коричневый сахар.
• 1/3 стакана растительного масла без запаха,
• 30 мл. винного или яблочного уксуса, либо лимонного сока. Я использую свежевыжатый лимонный сок.
• 1 ч.л.питьевой соды (соду нужно растворить в 2 ст.л.воды).

Блинный рулет от Алины Загайновой

Нет, наверное, человека, который бы не любил блины. Но иногда так хочется приготовить из блинов что-нибудь необычное!

Милые хозяюшки, я думаю, что рецепт блинного рулета вам понравится. Он несложный, много времени его приготовление не занимает, так как блинов надо всего несколько штук. А результат превзойдёт все ваши ожидания!

Ай, да Масленица! 15 самых удачных начинок для ваших блинов

Масленичная неделя в самом разгаре и даже если вы уже объелись блинами, вам придётся приготовить ещё несколько порций, так как мы предлагаем вам одни из самых удачных, а главное вкусных начинок, которые превратят ваши и без того вкусные блины в настоящее лакомство! 

Фаршированные блины, запеченные под сыром

Ингредиенты для фаршированных блинов, запеченных под сыром:

Для блинов:

• 0,5 л. молока,
• 2 яйца,
• 200 г муки,
• 2 ст.л. растительного масла,
• 2 ст.л. сахара,
• 1 ч.л. соды, гашенной уксусом,
• соль, по вкусу,
• растительное масло для жарки

Блинчики из ржаной муки: не повредят женской фигуре, увеличат мужскую силу

Все мужчины любят блинчики, это аксиома, не нуждающаяся в доказательстве. Как и то, что все девушки мечтают весить на пару-тройку килограмм меньше и, поэтому, никогда не пекут блинчики дома. Не пекут совершенно напрасно!

"Влюблённая" пицца

Когда-то я печалилась о том, что у меня нет формочек в виде сердца. Если у вас та же проблема — не беда! Главное, чтобы был кухонный нож! А всё остальное — приложится ;))