Миндально-кокосовые конфетки

 

Ингредиенты: 

- 1 стакан кокосовой стружки 

- 3/4 стакана миндаля 

- 1/2-1 стакан кураги 

- щепотка кардамона 

- 1 ч. лож. тертой цедры апельсина 

- мед (по желанию) 

Приготовление: 

Измельчить в блендере миндаль, затем курагу. Смешать с остальными ингредиентами. Из массы раскатать шарики и охладить в холодильнике.

источник