Эта шарлотка с яблоками на вкус не уступает обычной. Угостите
кого-нибудь этой шарлоткой без яиц — могу поспорить, никто не
догадается, что она постная.
Ингредиенты для постной шарлотки с яблоками:
- Яблоки — 3 штуки крупных.
- Сахарная пудра для посыпки. Я делаю сахарную пудру из коричневого сахара.
- Манная крупа или панировочные сухари.
Для постного теста без яиц и молока:
- 1 и 3/4 стакана муки.
- 1/2 ч.л.соли,
- 3/4 стакана апельсинового сока без сахара. Лучше всего использовать свежевыжатый сок, но это необязательно.
- 3/4 стакана сахара. У меня коричневый сахар.
- 1/3 стакана растительного масла без запаха,
- 30 мл. винного или яблочного уксуса, либо лимонного сока. Я использую свежевыжатый лимонный сок.
- 1 ч.л.питьевой соды (соду нужно растворить в 2 ст.л.воды).
Эта шарлотка с яблоками на вкус не уступает обычной. Угостите
кого-нибудь этой шарлоткой без яиц — могу поспорить, никто не
догадается, что она постная.