Мышка за кошку, Кошка за Жучку,
Жучка за внучку, внучка за бабку,
Бабка за дедку, дедка за репку -
Тянут-потянут - и вытянули репку…
Жучка за внучку, внучка за бабку,
Бабка за дедку, дедка за репку -
Тянут-потянут - и вытянули репку…
Раньше я с бабушкой в деревне готовила из репы вкусный салат и пареную репу. Мы резали ее на тонкие кружочки, заливали молоком, добавляли сливочное масло, соль и ставили в печь томиться. Прошло детство, и сейчас я крайне редко готовлю уже блюда с ней. А вы часто делаете?
Репу можно добавлять в салаты, супы, соусы, рагу, запеканки, пюре. Вообще, летом нужно покупать не крупные по форме репы, а зимой - крупные. Так как в них содержится больше витаминов. В репе содержатся такие витамины: В1, В2, В5, С, А, РР, медь, железо, йод, цинк, марганец, кальций, калий, сера, фосфор.